04:00 Uhr — Die Laderampe öffnet sich
HOTELDRAMA
Ein 24-Stunden-Liebesbrief mit Augenringen
Die Geschichten in diesem Buch sind kein Produkt einer blühenden Fantasie. Sie sind passiert. Manche Szenen wurden für die Dramaturgie leicht geschärft. Wie ein Küchenmesser vor dem Abendservice. Nicht um zu verletzen. Nur um präziser zu treffen.
Falls Sie sich wiedererkennen: Wir möchten Ihre Rolle in diesem Wahnsinn feiern. Betrachten Sie es als unser gemeinsames Augenzwinkern.
— Ihr Augenringe-Paar
„Es gibt keinen Bösewicht in diesem Buch — nur Menschen mit unvereinbaren Erwartungen im selben Raum."
Über das Buch · HOTELDRAMA
„Praktisch sind wir alle Gefangene eines Systems, das niemand erfunden hat, aber alle am Leben erhält. Wie eine kollektive Wahnvorstellung mit Zimmerservice und einer Checkout-Zeit von 11 Uhr."
Über die Hotellerie als System
Eine lebensgroße Stoffpuppe bestellt laktosefreie Milch. Ein perfektes Rumpsteak kommt in den Mixer. Ein Steuerberater lässt sich 15 Minuten von heißen Steinen verbrennen weil er in einem Ratgeber gelesen hat man solle sich dem Moment hingeben.
Drei Perspektiven erzählen denselben Tag: Der Gast der 189 Euro bezahlt hat. Der Mitarbeiter der um Mitternacht lächelt. Und der Chef dessen Hund Bilanz heißt.
Mit Faktencheck, Gästehandbuch und einer Szene um drei Uhr nachts nach der Sie das Buch kurz weglegen werden. Nicht weil es schlecht wird. Sondern weil es plötzlich so gut wird dass es wehtut.
1
Die Puppe · Frühstück · Tisch 12
Zwei Eltern. Zwei lebensgroße Stoffpuppen. Anzug. Krawatte. Glasaugen. „Für Herbert Junior eine laktosefreie Milch bitte." Die Puppe schaut zurück. Die Puppe gewinnt.
2
Das Rumpsteak · Küche · Abendservice
Ein perfektes Rumpsteak medium. Dann kommt es in den Mixer. Der Gast kann nicht mehr kauen. Aber Ansprüche hat er. Was herauskommt hat die Farbe von Kompromissen und die Konsistenz von aufgegebenen Träumen.
Er probiert. Nickt. „Schmeckt wie medium."
3
Gitta · Front Office · Rezeption
Gitta merkt sich die Allergien jedes Stamm-Hundes und pflegt sie akribisch ins System ein. Menschennamen vergisst sie konsequent. Sie backt fliegengroße Leckerlis damit der Check-in zum Magic Moment wird.
4
Was bleibt · Guest Experience
Was bleibt von einem Hotelaufenthalt? Nicht das Kissen. Nicht das Buffet. Es sind die letzten fünf Minuten. Die Schlange beim Check-out. Der Kreditkartenleser mit Identitätskrise.
Das Gehirn speichert Anfang und Ende. Der Rest wird zu beige Vorhängen und akzeptablem Kaffee.
Zu den Risiken und Karriereentscheidungen lesen Sie dieses Buch und fragen Sie Ihren Therapeuten.
Oder Ihren Barkeeper.
Der ist günstiger.
★★★★★ „Ich arbeite seit 15 Jahren an der Rezeption. Das ist kein Roman. Das ist eine Dokumentation. Mit besseren Dialogen."
— Sabine (nicht die aus dem Buch) (vielleicht doch)
★★★★☆ „Hat mich verstört. Ich habe mich in jeder einzelnen Figur erkannt. Drei Sterne Abzug für fehlende Selbstreflexion meinerseits."
— Gast, der anonym bleiben möchte
★★★★☆ „Drei Seiten gelesen. Messer weggelegt. Therapeut angerufen. Weitergelesen."
— Ex-Küchenchef, jetzt Foodblogger
HOTEL
DRAMA
Ein 24-Stunden-Liebesbrief
mit Augenringen
Sachbuch · Satire · Liebeserklärung
Enthält Faktencheck, Gästehandbuch
und Nebenwirkungen.
A & S · € 16,90 (D)
